Печень получается очень нежной,вкусной и ароматной,бекон поджаристый с хрустящей корчной,а грибы - сочными.

Это блюдо я готовлю для гостей.Очень сытное, с насыщенным вкусом, оно прекрасно заменяет картошки с окорочками или отбивными. Их я, конечно, тоже люблю, но и ото этих блюд можно утомиться, не так ли?)

Предлагаю это блюдо приготовить для романтического ужина - дорогие вам люди обязательно оценят насыщенный вкус, попавший на стол прямо с берегов Средиземного моря

Люля-кебаб (кебаб по-персидски «жареное мясо») - арабское блюдо, продолговатая котлета, обжаренная на шампуре. 

Для приготовления люля-кебаба мясо нужно пропустить через мясорубку и очень долго рзаминать руками, с силой бросая на стол. Фарш должен стать вязким, чтобы держался на шампурах и не разваливался на мангале. Очень важно хорошо вымесить фарш – от этого зависит еще и то, насколько нежным будет мясо. 

Люля-кебабы - популярное блюдо. Оно представлет собой котлетки, сформированные в виде сосисок, нанизанные на шампуры и обжаренные на углях.