Терри́н (фр. Terrine) Свинина Курица Печень
14 Февраля 2018
Терри́н (фр. Terrine) из двух видов мяса Свинина + Курица и говяжьей печени. Готовится на водяной бане в духовом шкафу. После выпечки выдерживается в холодном месте 2 дня. Как правило съедается все же теплым))) но если выдержать 2 дня, то он ЕЩЕ ВКУСНЕЕ))
Террин с красной рыбой и овощами "Праздничный"
Про террин я узнала недавно, когда Elvira выложила свой террин на сайте.
Террин — кушанье из мяса или рыбы, в виде тонких ломтиков. Готовят его из мясного фарша, филе красной и белой рыбы, добавляя сыр, овощи и пряности.
Нашла рецепт в интернете. И могу сказать, что приготовить такое блюдо нужно обязательно!
Шоколадный террин
Так порой хочется шоколадного наслаждения! Французские кофейни в г. Ташкенте предлагают изысканные десерты, среди которых первое место заслуженно занимает вкуснейший и нежнейший десерт под названием «Шоколадный террин». Задалась вопросом: Смогу ли я сама его сделать? Получилось!!!
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
