Борщ
25 Апреля 2018
Знаменитый борщ. Об этом славянском супе знают во всем мире! Борщ подают
в дорогих ресторанах и готовят дома. Идеальное сочетание овощей -
свеклы, моркови, картофеля, капусты, лука, с ароматными петрушкой и
укропом, придают этому супу индивидуальный и запоминающийся вкус,
благодаря которому он вошел в список самых известных супов мира. Его
любят за особенный аромат, насыщенный цвет, удивительный вкус и
наваристый мясной бульон. Всякий раз, когда есть возможность попробовать
борщ, мы выбираем именно его.
Грибной суп с фасолью
Отличное сочетание грибов и фасоли в первом блюде.
Салат со свеклы и фасоли
Полезный витаминный постный салат.
Абхазская соль
Ароматная приправа собственного приготовления, которая подойдёт ко многим блюдам.
САЛАТ «Коулсло»
на 100грамм - 42.55 ккалБ/Ж/У - 2.14/0.43/7.73
Ингредиенты:
Капуста краснокочанная — 1 маленький кочан
Капуста белокочанная — 1 маленький кочан
Морковь — 2 шт. средние
Кукуруза консервированная — 1 банка
Петрушка — 1 пучок
Йогурт или сметана — 100 г
Уксус яблочный — 1 ст. л.
Подсластитель — по вкусу
Соль — 0,5 ч. л.
Горчица дижонская — 1 ст. л.
Перец черный молотый — по вкусу
Приготовление:
1. Белокочанную капусту мелко нашинковать. Размять руками. Морковь почистить и натереть на крупной терке.
2. Краснокочанную капусту мелко нашинковать, удаляя жесткие части (прожилки). Хорошо размять руками, чтобы она стала мягче и пустила сок. Зелень петрушки порезать.
3. Из консервированной кукурузы слить жидкость.
4. Смешать все ингредиенты. Полить заправкой и снова аккуратно смешать.
5. Салатная заправка: йогурт, соль, сахарозаменитель, горчицу, уксус, перец. Смешать. Немного взбить ложкой.
6. Дать салату настояться в холодильнике 2–3 часа, а потом подавать на стол.
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
