Впервые такой плов я пробовала в Москве в гостях у своей однокурсницы(правда у нее он был с треской) Но так как в Днестре треска не водится, а муж у меня рыболов, будем готовить из сома.
читать дальше >
на сей раз лично мой рецепт :))
поскольку не люблю баранину заменила на фарш свинина/говядина
Рецепт взят из журнала "Школа гастронома"._
но фото моё._
Очень нежный и сочный кус