160 гр муки,230 гр песка,3 яйца,230 гр сметаны,сок половины лимона,немного соды и соли.Выпечь 5-6 коржей.
Крем:200 гр сметаны+200 гр песка.
Приятного аппетита!

всё гениально просто)

«Мне уже несут "печено вепрево колено" — жареную свиную ногу. Изумительно вкусная вещь. И сервирована она, как положено — на грубой деревянной доске, изрезанной ножами, с горками хрена и горчицы, лучком и огурчиками...
Отрезаю изрядный кусок мягкого, сочного мяса. Отправляю в рот и запиваю хорошим глотком пива.»

Сергей Лукьяненко «Лабиринт отражений»

Перловая крупа, так незаслуженно забытая нами, на самом деле отличный материал для кулинарных экспериментов. Она не разваривается при термической обработке и сохраняет свою форму( что очень важно для красивой подачи блюд) и не имеет своего ярко выраженного вкуса ( что позволяет смешивать ее с различными продуктами). Сегодня у меня вот такой эксперимент

Еще 5 Шефовцев смогут похвастаться футболками от www.chef.com.ua
Андрей, richinna, Mashunka, Katiusha

Очень приятно, что есть возможность отметить как старожил, так и новичков сайта.