Нежные, полезные и вкусные куриные котлетки с ботвой.
Мы незаслуженно забыли про свекольную ботву, часто ее просто выбрасываем, а в молоденьких листьях свеклы состав витаминов и минералов даже шире, нежели в корнеплодах. Много фолиевой кислоты, полезной для мозга и нервной системы, много аскорбиновой кислоты, помогающей бороться с хандрой и укреплять стенки сосудов, а также витаминов группы В, достаточно железа, калия, магния, кальция и йода.
читать дальше >