Блог « Мясные блюда »

Биточки, котлетки, тефтели, отбивные, шашлык и др. блюда из говядины, свинины, индейки, кролика и курицы

Свиной гуляш с шампиньонами и паприкой

28 Февраля 2016

Автор: Tori_kithen

Сытный, густой, пряный и наваристый ужин- это именно свиной гуляш. Мы хотим поделится своим рецептом этого вкусного блюда, добавить некоторую изюминку в виде грибов и сладкой паприки. Приготовьте для своих близких гуляш из свинины и вы непременно их порадуете.

Баранья лопатка с низкотемпературной готовкой...

Мясные блюда

28 Февраля 2016

Автор: Андрей

Баранья лопатка с низкотемпературной готовкой...

Баранья лопатка. Что может быть вкуснее? Не знаю, но баранину я полюбил очень.

Кстати, именно баранина - единственное мясо домашнего животного, не поддающегося современным технологиям быстрого наращивания массы. Барашка ничего лишнего сам кушать не будет! В нём нет антибиотиков, комбижиров и другой, американской гадости...

Запіканка під вершково-сирним соусом

26 Февраля 2016

Автор: richinna

Запіканка з м'ясом,грибами і картоплею під вершково-сирною заливкою.
Ситна,смачна і ароматна страва.

Плов со свининой в мультиварке

22 Февраля 2016

Автор: Ilovecooking

Для меня плов был исключительно праздничным блюдом. Не было желания связываться с его готовкой без какого-либо торжества.
После пpиобpетения мультиваpки плов стал повседневным блюдом.
Если готовить плов в мультиварке, то на вкус сильно влияют не pазличные виды мяса, овощей и соpта pиса, сколько пpипpавы.
Используйте зиpу, каpдамон и пеpец, куpкуму и каppи, и вы будете удивлены pазницей pезультатов. Когда готовлю плов в мультиварке - моpковь не тpу на теpке, а pежу соломкой. Так же добавляю в плов немного баpбаpиса.

Можно эксперементировать с пропорциями, разными видами мяса, приправами и так далее.