Блог « Мясные блюда »
Биточки, котлетки, тефтели, отбивные, шашлык и др. блюда из говядины, свинины, индейки, кролика и курицыЛенивые голубцы
10 Сентября 2014
Прекрасная пора осень дает нам множество овощей и если вы
заскучали, то приготовьте наивкуснейшие ленивые голубцы. Тем самым вы порадуете
не только себя, но и своих любимых, красивым ароматным блюдом. Готовить сие
блюдо не сложно, только нужно немного вашего драгоценного времени и у вас
получится замечательный ужин на всю семью. Желаю приятного аппетита!
Котлетки "со льдом"
Инна, просила описание? Получай. )))
Котлеты со льдом.
Котлеты для меня являются проходным блюдом на любом обеде. Из любого мяса, любого размера. Котлеты по-киевски у меня однажды весили по 420 грамм каждая, и непременно с косточкой…
Но сейчас речь пойдёт о подсмотренном рецепте из телеящика. )))) Я подсмотрел не весь рецепт, а одну составляющую.
Рецепт приготовления мясной массы я пересказывать не буду. Тут всё понятно. Я расскажу об употреблении льда в фарше. Я реально этого не знал и по телеящику этого не объяснили, только показали. Тут я включаю свою фантазию, с остатками высшего, политехнического образования. ))))
Мусака из баклажанов с мясом
Мусака из баклажанов с мясом - сытное, вкусное и аппетитное блюдо из баклажанов и мясного фарша. Готовится оно в общем то не сложно, а его потрясающий насыщенный вкус и изумительный аромат, обязательно оценят Ваши домашни
Шашлычки из куриного филе с кабачками
Хмурое, дождливое утро могут скрасить шашлычки из куриного филе и кабачками.Вы можете сделать из как на пару, так и "пожирнее и погуще")) - на сковороде. Не читайте дальше рецепт! Бегом мариновать филе в соевом соусе и чесноке!
Долма по Уральски
Фарш как на пельмени, только добавить побольше специй
( к примеру хмели- сунели),
берём свекольные листья
и просто заворачиваем в них фаршики.
можно даже не укутывать как долму,
т.к. при нагревании листья сами
обволакивают фарш.
Выкладываем рулетики из свекольных
листьев с завёрнутым в них фарщиком
в кастрюлю друг на друга,
наливаем 1/2 стакана воды,
закрываем крышкой и варим 30 минут.
Для соуса к готовому блюду берётся
кефир или сметана,
туда мелко рубятся разные травки и зелёный лук, на любителя,
добавляется чеснок перчится, солится,
и кушайте на здоровье.
( к примеру хмели- сунели),
берём свекольные листья
и просто заворачиваем в них фаршики.
можно даже не укутывать как долму,
т.к. при нагревании листья сами
обволакивают фарш.
Выкладываем рулетики из свекольных
листьев с завёрнутым в них фарщиком
в кастрюлю друг на друга,
наливаем 1/2 стакана воды,
закрываем крышкой и варим 30 минут.
Для соуса к готовому блюду берётся
кефир или сметана,
туда мелко рубятся разные травки и зелёный лук, на любителя,
добавляется чеснок перчится, солится,
и кушайте на здоровье.
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
