Дело было вечером,делать было нечего и вот решили шашлыка пожарить.Маринад всего 30минут,пока костер распаливался,мясо уже было готово...
И так взяли :
2 кг вырезка из шеи свиной
соль
перец(у меня разноцветный)
лук штучки три четыре
базилик(был сухой)