Ингредиенты:
1. 1кг свиной печени(можно любую,кто какую любит)
2. 2 яйца
3. 5 ст.л.муки
4. 0,5 соды погасить 1 ст.л уксуса
5.пол стакана молока(100гр)
Для начинки:
Я беру 4-5шт луковиц и 2-3 моркови.+майонез(на глаз)
читать дальше >
Нашла на просторах инета говядину запеченную в кофе и рецепт меня заинтересовал...
Решила рискнуть... но со свининой и добавила имбирь.
Получилось очень вкусно и необычно, а аромат в квартире при готовке... просто потрясающий...
Нежные и сочные котлетки.
Мясо — 500 гр (у меня свинина, можно говядину или телчтину)Рис — 1 стаканЛук — 3 штМука — 1 ст.л.Подсолнечное масло — 4 ст.л.Масло сливочное — 50 гр.Паприка — 1 ч.л.Вода или бульон — 300-400гр.Зелень — 1 пучок (укроп).Соль, перец — по вкусу.Лавровый лист — 1-2 шт.
Эту запеканку нам подавали на теплоходе «Юрий Никулин» несколько лет назад.
И вот, на днях вспомнив про нее, решила приготовить.