Доброе утро, дорогие друзья!
Благодарю за ваши вкусные идеи и ракрытие темы конкурса "Вкусно на природе"! С вашей помощью в копилку общих знаний добавилось 97 рецептов оригинальных закусок, прохладных первых и жарких основных блюд, которые можно приготовить на природе или взять с собой на пикник :). 

Знакомлю Вас с призерами  конкурса  :)! Обязательно поздравляйте наших героев!

Кто не пробовал в детстве поджаренный на костре, на палочке кусок чёрного хлеба с салом? Предлагаю приготовить быстрые своеобразне закусочные бутерброды - пота́пци. Их можно готовить как и на костре, так и в домашних условиях. Прекрасно подойдут к водочке). Потапци - так в старые времена називали гренки.

Когда на хлебушек пожаренный кусочек,
Горячего, с хрустящей корочкой ржаного,
Шкварчащего сальца положишь ты шматочек,
И с чесночком и с зеленью приперчив...
И поднесёшь ко рту сие творенье,
Нальешь "стопарик" водки  поневоле.
И наслождаясь этим  искушеньем..
Ты вспомни о природе и застолье!

Фаршировані печериці можна готувати, як вдома в мікрохвильовій пічці чи в духовці, так само і на природі. В даний момент я готувала вдома, бо у нас дощова погода і не було можливості виїхати на пікнік. Але в рецепті я прикладу фото із зимового пікніка, на яких буде видно весь процес приготування.

Картопля получається, ну, просто, ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШ!!!

Надзвичайно проста в приготуванні і смачна сковорідка!

Для приготування нам потрібно:

1. Картопля - 2 кг;
2. Шпондер або сало - 0,5 кг;
3. Цибуля - 5 шт.;
4. Сіль ТМ «Salute di Mare».

Сочный свиной окорок в жировой сетке с финиками , специями и пряностями.Прелесть окорока в том, что его можно эффектно подать на праздничный стол и взять с собой на природу.