3 закуски на праздничный стол

Автор: HelenST 10 Декабря 2020
3 закуски на праздничный стол
Всем привет друзья! Предлагаю Вашему вниманию 3 рецепта очень вкусных, красивых и быстрых в приготовлении закусок. Яркие, быстрые в приготовлении закуски в тарталетках, из красной рыбы и колбасы с помидорами и сыром станут отличным угощением на праздничном столе.
Ингредиенты
Тарталетки с слабосоленой красной рыбой
тарталетки
красная рыба
сыр
огурец
лимок
сливочный творожный сыр
укроп
Канапе с ветчиной
тостовый хлеб
листья салата
ветчина
огурец
помидор
сыр
Закуска с красной слабосоленой рыбой
красная слабосоленая рыба
сливочный творожной сыр
огурец
лимон
маслины
кунжут
черный кунжут

Как приготовить
Тарталетки с слабосоленой красной рыбой

Как приготовить
Огурец нарезаем слайсами при помощи овощечистки.
Лимон нарезаем четверть кружочками.
Слаисы сыра нарезаем полосками, шириной примерно 1,5-2 см.
Тонко нарезаем слабосоленую красную рыбу.
Собираем закуску.
Тарталетку заполняем сливочным сыром, сворачиваем рулетиком рыбу, огурец и сыр, укладываем в тарталетку, добавляем лимон и веточку укропа.
Приятного аппетита!


Канапе с ветчиной

Как приготовить
Вырезаем кружочки из тостового хлеба и сыра, нарезанного слайсами.
Нарезаем кружочками помидор.
При помощи овощечистки нарезаем слайсами огурец.Отрезаем кружевную часть у листьев салата.
Приступаем к сборке:
На хлеб выкладываем сыр и помидор.
Теперь на шпажку нанизываем слайс огурца сложенный в виде змейки,
нанизываем нарезанную кружочками, сложенную ветчину
и лист салата.
Шпажку накалываем на подготовленную основу.
Приятного аппетита!


Закуска с красной слабосоленой рыбой

Как приготовить
На среднем огне обжариваем 1 ч.л. черного и 1 ст.л. белого кунжута в течении 1 минуты.
При помощи овощечистки делаем насечки на огурце вдоль всей длины. Нарезаем кружочками. Четверть-кружочками нарезаем лимон.
На край тонко порезанной слабосоленой красной рыбы выкладываем 1/2 ч.л. сливочного сыра, сворачиваем рулетиком. Обваливаем с двух сторон ( там где сыр виден) в кунжут. Выкладываем на огурец.
На шпажку нанизываем маслину без косточки и лимон. Накалываем на подготовленную основу.
Приятного аппетита!

5

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014