Еще бабушка говорила мне, что кожицей огурца можно отбеливать и омолаживать кожу :)! Возможно, так она привлекала меня к кухне и готовке, но скорее всего делилась тайными секретами народной медицины :)
Такий соус-мачанка дуже добре смакує до вареників, пельменів, овочевих млинців, запіканок, дерунів, солених сирників і т.д., а також можна мастити просто на хліб.