Рис басмати от Жменька - 1,5 стакана
Вода - 4 ст.
Лук - головка
Морковь -1 шт
Чеснок - 4 зубчиика
Перец болгарский - 1 шт.
Соль и перец по вкусу
Кориандр - 1 ч. л.
Зелень укропа и кинзы
Растительное масло для жарки
Сливочное масло - 40 гр.
Вино сухое белое - 50 мл.
Кукуруза консервированная - пол банки