Не секрет, что шпинат обладает массой полезных свойств и качеств. В этом он даже опережает многие из прочих, растущих на наших территориях овощей.

В состав шпината входят: сахара, клетчатка, жиры, белки, углеводы, бета-каротин. Витамины: группы В, РР, А, Н, С, Е. В нем много минеральных веществ, таких как: селен, кальций, марганец, магний, медь, натрий, цинк, калий, фосфор.

Очень низкокалорийный, всего 23 ккал на 100 г продукта.

Сегодня мы приготовим крем-суп.

Ингредиенты:
картофель,
мясной фарш,
1 яйцо,
1 луковица,
соль.

Голубцы уже многие годы остаются одним из любимых моих блюд. В них прекрасно сочетаются овощи, мясо и томатная паста. И благодаря такому удачному сочетанию компонентов, голубцы являются самостоятельным блюдом, не требующим дополнительных гарниров. Готовлю их обыкновенно, но запекаю в духовке

Для приготовления нам надо:
Капуста белокочанная: 1 вилок
свино- говяжий фарш - 700 г
рис: 1 стакан
соль: по вкусу
перец черный молотый: по вкусу
укропчик

Для салатика нам надо:

-2 перца цветных
-2 помидорки
-лук-порей
-штучек 20 маслин
-гр 50 творога.. или брынзы... но я люблю обычный домашний творог не кислый
-оливковое масло
-травы, специи, зелень
-2 зубчика чеснока

Выполняя своё обещание делюсь рецептом салата с сырыми шампиньонами.Салат очень вкусный и сочный.Попробуйте!