Почему постный? 

Вопрос сыра и его вкуса. Вы можете использовать обычный сыр твердых сортов, или же растительный. Если Вы строго придержиаетесь поста, то используйте сыр, без сычужного фермента, как в нашем рецепте.

Последний достать сложно, но в больших супермаркетах должен быть. 

Вегетарианские сыры, например:

«Oltermanni» ТМ «Valio», ТМ «Казерай Шампиньон» (Kaserei Champignon),ТМ «Добряна» (Украина). Весь сыр без животного сычуга.

Готовим?!

Пришла моя любимая пора гриля!

Теперь я замучаю вас рыбой, приготовленной на свежем воздухе)

Уже на этих выходных было так тепло, что мы с родственниками выбрались на природу и я, конечно, не преминула захватить с собой рыбу и потчевала ею в перерывах между шашлыками.

Казалось бы - запечь лосось, что может быть проще?

Но придать ему вкус,сделать это блюдо разнообразным - вот наша цель. Сегодня подадим эту рыбу с соусом.

Постная, горячая закуска из шампиньонов с рисом запеченная в духовке.

Мамы, мамочки, мамули, сестрички, бабушки, бабули, дочки, дочурки, внучки, жены, девочки, девченки, женщины, все наши кулинары, хозяйки, повара, золушки!

От всех нас, мальчиков, поздравляем вас с 8 марта, с этим весенним и свежим праздником! 

Желаем вам мармелада, шоколада, конфет, апельсинов, мандаринов, ананасов, марципанов, арбузов и баклажан, помидоров, огурцов, и картошки килограм!

А если серьезно: будьте счастливы, любимы и прекрасны, светлого неба над головой, теплого лучика в душе, спокойствия и вдохновления, крепкого здоровья, радости, улыбок на устах!