Майонез
30 Ноября 2013
Этот французский соус давно стал одной из трех самых главных международных приправ: горчица (Франция), майонез (Менорка, Франция)
Шоколадный фондан
Это был первый рецепт, который я приготовила для конкурса французских блюд, но по техническим причинам он третий :)
Первое что пришло в голову, что лично у меня ассоциируется с ароматами Франции - это французский тающий шоколадный десерт, шоколадный фондан (Fondant au chocolat ). Всем уже известно, что это такой кекс с жидкой серединкой. По некоторым источникам, он получился недопеченным из-за ошибки шефа, и гостям был подам с жидкой серединкой. Находчивые французы выкрутились, так и появился во французской кухне новый десерт.
Кава по-французьки
Є два рецепти кави по-французьки. Один з них із молоком і вершками, а другий з щіпкою солі і коньяком.
Сіль додає цьому напою більшої насиченості і аромату.
Шарлотка
Шарлотка- сладкий пирог из яблок,запечённых в тесте.
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
