Приготовить малосольные огурцы не представляет никакой сложности. Я давно и часто готовлю огурцы по "быстрому" рецепту. А на днях, один хороший человек по имени Анатолий, дал мне несколько рекомендаций по поводу "быстросольных" огурцов - теперь делюсь с Вами, так как огурчики действительно получились очень-очень вкусные (Несмотря на то, что я не нашла один из ингредиентов - веточку любистка). А готовы они уже через 20 минут.
Пита - арабский хлеб, который очень популярен в странах Ближнего Востока и Средиземноморья. Это полая внутри лепешка диаметром около 10-15 см, которую очень удобно наполнять разнообразными начинками. Сейчас её можно встретить в хлебном отделе практически любого супермаркета, а можно и самому испечь)))
Решила попробовать приготовить эту колбасу по первоначальному советскому ГОСТу. Скажем так: ну очень она непохожа на ту, что продаётся в наших магазинах. Несомненно, промышленные технологии дома не выдержать, но состав продуктов-то (по идее) одинаковый, а потому и результат не должен так разительно отличаться.