Новое бесплатное кулинарное iPad-приложение Mosfoodnews научит готовить даже самых ленивых
Представьте себе кулинарную книгу, в которой постоянно появляются новые рецепты. Красочную, яркую, удобную в использовании, со множеством подробных пошаговых фотографий приготовления блюд. Новое кулинарное iPad-приложение Mosfoodnews, доступное для бесплатного скачивания в AppStore, демонстрирует, как должна выглядеть идеальная кулинарная книга. В нем есть все, чтобы научиться вкусно готовить.
И так, плов, сваренный не профессионалом, не в казане, из «другого» риса (не Девзира).
Специально для этого блюда я купил пол кило баранины. Верхняя часть задней ноги.
Курдючого жира на базаре не нашёл. У нас баранина – редкое и очень дорогое мясо.
Теперь про сам рецепт, основу которого я использовал от уважаемого Хакима, из передачи Сержа Марковича. И советы уважаемой, нашей Оксаны Клочко.