Я понимаю, что, сколько хозяек, то столько же и рецептов приготовления окрошки.
Хочу предложить свой рецепт.
В первый раз я попробовала такую окрошку у своей свекрови. Хочу отметить, что если бы я заранее знала, из чего она готовилась, то не рискнула бы ее попробовать.
Но получилось иначе. Я сначала с удовольствием съела всю порцию, а потом мне сообщили ее основной ингредиент.
Теперь я готовлю только так и не иначе!
как вариант... очень даже вкусно.
за 4 года совместной жизни, ниразу не готовила мужу окрошку, и тут я, довольная своим творением, несу благоверному сие явство, а он оказывается не любит и не любил никогда окрошку((((, но за мои старания сказал что попробует. Через 15 минут, подходит сзади, дёргает за рукав и говить "Смачно, а ще е?". Теперь он меня каждую неделю гоняет сделать ему "крабовую окрошку"))
кто бы мог подумать.)