Окрошка с крабовыми палочками

Вообще, окрошка — это класс. Но не в таком составе (майонез, кислота, крабовые палочки). Кстати, крабовых палочек в указанном Вами составе продуктов почему-то нет. Но их видно на фото, как и колбасу, о которой тоже ни слова. Но это хорошо. Не кормите этим всем супруга, если , конечно, он вам дорог Ликбез на последок. Окрошку делают на квасе или на кисломолочке, но не на смеси майонеза с водой. Увольте...

Мари,! вы готовите много блюд о которых я тоже могу сказать "Увольте" но у каждого вкусы разные. Мне вот окрошка на квасе на вкус какая то "буэээ", я привыкла к такому варианту.)) И что у вас за мода пошла "майонез- фу. лимонная кислота — фу, это фу. то фу"))) Майонез делаю сама и не считаю его вредным, точно так же ка и лимонную кислоту которая играет важную роль в системе биохимических реакций клеточного дыхания множества организмов и кстати она в данный момент производится путём биосинтеза из сахара. ключевое слово БИО а не ХИМ. я покупаю хорошие, проверенные крабовые палочки) а то что там нет крабового мяса это не секрет ни для кого, и производители этого не срывают, и даже целая передача была об этом. Все крабовые палочки делаются из сурими. Сурими — это отбитое и мелко изрубленное рыбье мясо. Японское блюдо, готовится из рыбы с белым мясом. Она замораживается и перемалывается в однородную массу. Так как сурими не обладает запахом и выраженным вкусом, его стали использовать для имитации различных морепродуктов, добавляя по надобности красители и специи. Самый знаменитый продукт из сурими как раз крабовые палочки. Как видите сурими это натуральны продукт и очень даже дешевый. Мне привозят их из Польши ( раз в месяц по 1 кг заказываю.

Кстати ролл Калифорния с крабовым мясом только в России делают. В Европе везде как раз используют крабовые палочки, что вначале меня дико возмущало. В Японии насколько я знаю таких ролов нет, так как использование авокадо в роллах — чисто американская тема.

1.Так говорите, кто вам мешает? 2.Домашний майонез не может быть такого белесого оттенка, даже из магазинных яиц и с водой (хотя , может , кислота так действует? ) 3. Сурими и Польша — это просто блеск

1. никто не мешает, вот и готовлю 2. может быть такого оттенка потому что делала на белках ( да и такое бывает) 3. поскольку Польша входит в Евросоюз (мне кажется что только в странах постсоветского пространства можно встретить крабовые палочки из туалетной бумаги) товары там более качественные. Пришла как то к нам тётка с презентацией Евей ( или как там) типа продемонстрировать какой замечательный у них порошок. а мой типа "голимый" ( его мне тоже из Польши привозят). Так у этой тётки язык наверное онемел когда результат её нехитрых манипуляций с порошком был одинаковым что у этого Еваея что у польского Персила))) потому я всё же верю что что крабовые палочки из Польши настоящие)))

я всегда думала,что настоящий майонез делается только на желтках, хотя я всегда ложу целые яйца, а вот на белках-честно говоря,первый раз слышу

он получается жидковат, ка таз на окрошку

Русские Меридиан очень вкусные крабовые палочки. Их обычно таскаю домой.

мясо сурими — отходы рыбного промысла — мелкие, поврежденные и иные рыбки.

Андрей, а что есть "иные рыбки"?

http://www.simpsoncrazy.com/content/wallpapers/episodes/MutantFish_1024.gif Вот такие они "иные рыбки"

поди уже поделились на "темных" и "светлых"

Конечно ответить, судя по всему, опоздал-Но сурими -это продукт брожения мелкой белой рыбы и остатков крупной(которая потом промывается и под гнёт)как грузди-поэтому она однородной массы и без запаха.

Не рискну, особенно учитывая, что на квасе и айране люблю... А такое количество майонеза немного пугает.

ну может и не 200 а где то 150г я так на злаз мерила)

а мы окрошку любим на сыворотке со сметаной или особенно на негазированном Айране или Тане

я как то так сдела, не ну стали мои домашние есть привыкли " как мама учила")))

а я окрошку еще никогда не готовила,что-то мои не научены на такое, но у меня есть свежайшая сыворотка!!! только что творог отогрелся... Оксана,на почту мне пожалуйста закинь рецептик

окрошку на сыворотке делаем с добавлением жирных сливок или того же майонеза я крабовые палочки тоже люблю , не смотря ни на что

отличный рецепт, обязательно попробую, окрошку на квасе..буэ.... )) а вот на бульоне курином и водички кипяченой влить, и с майонезом или сметаной очень вкусно, крабовые палочки там же — открытие )

класс, надо будет попробовать,но только на квасе....мы другую окрошку не воспринимаем..привыкли с детства к такой...=) Спасибо за идею!

Спасибо,с крабовыми не пробовала.Я тоже только на майонезе ем,с кефиром это бяка лично для меня.Только на минералочке и с горчичкой.Даже мама моя так привыкла есть.

Извиняюсь конечно, у этого автора есть хорошие блюда, но честно, большей гадости представить невозможно! Кризис фантазии? Не один адекватный человек есть это не будет! Полное БЛЮЭЭЭЭЭЭ!!!! Сочуствую мужу и не дай бог дети есть....

Вы вместе со мной обозвали неадекватными ещё 4 человека прокоментировавших этот рецепт. Вам не кажеться, что вы, откровенно говоря, грубиян и хам?

А муж мой как  в масле сыр)) Спасибо что побеспокоились)))

П.С. Бог всегда пишеться с большой буквы. И... Человека который говорит женщине : " не дай бог дети есть..."  хочеться только пожалеть его и его детей. если таковые еть.

Глагол "кажется" — отвечает на вопрос — "что делает" -  в этом случае пишется (что делает) без мягкого знака. Простите, если обидел.