Каннеллони с рикоттой и шпинатом

21 Марта 2016
Автор: Ilovecooking
Каннеллони с рикоттой и шпинатом
Каннелони — это макароны, паста в форме полых трубочек довольно большого диаметра, которые заполняются различными начинками. Тут сложно ошибиться — цилиндрическая форма, диаметр 1-2 см и длина до 10 см. Идеальная форма для фаршировки всем, что нравится.
В качестве фарша обычно используют мясные, овощные или грибные начинки или сыр. Обычно каннеллони предварительно отваривают до готовности, а затем начиняют. Потом укладывают в форму, заливают соусом. Далее — в печь или духовку.
Для Каннелони обычно используют томатный или классический белый соус, «бешамель».
Мы же будем готовить Каннелони с соусом «бешамель» с рикоттой и шпинатом.

читать дальше >

Соус Карбонара

3 Марта 2016
Автор: richinna
Соус Карбонара
Ще одна страва італійської кухні соус Карбонара до пасти, як і риба у вершковому соусі до пасти. 
Готується швидко, а виходить дуже смачно!

читать дальше >

Паста з сьомгою в вершковому соусі

20 Февраля 2016
Автор: richinna
Паста з сьомгою в вершковому соусі
Нереально смачна страва! Готується дуже просто і швидко, а результат і смак- запаморочливий! 
Я раніше не могла зрозуміти,як можна їсти морепродукти з макаронами чи пастою, не поєднувалося це все в мене ніяк, але зараз.... їли б і їли ))) Треба просто один раз приготувати і спробувати.
Можна навіть брати червону рибу солену в домашніх умовах.

читать дальше >

Святковий торт

27 Января 2016
Автор: gutka
Святковий торт
  • Дуже смачний, ніжний і смугастий в розрізі, тортик.

читать дальше >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014