Грузинская кухня.
Немножко фантазии и пожалуйста... 

Волован — пикантная закуска французского происхождения, небольшого размера выпечка  в форме башенки с начинкой.

Чтоб ответить на некоторые вопросы по приготовлению пиццы, пришлось снять ролик... с помощью фото это сделать просто не возможно... Так как я никогда не занимался видео, у меня нет камеры, естественно все снял на телефон и с помощью какой то "левой" программы добавил музыку.. Простите за непрофессионализм!)) Здесь я хочу показать Вам, как нужно работать с тестом, рецепт которого предоставлю ниже... Начинку естественно меняем по своему усмотрению, хотя обратите внимание когда ложится сыр... 

Наверное подобных роликов в интернете много, но мало кто делится тонкостями в приготовлении, которые не замечает камера... Поверьте, они есть, о многих из них узнал совсем не давно, в г.Хмельницкий, на мастер классе, который проводил итальянец, чемпион мира по приготовлению пиццы. Кому интересно охотно поделюсь любой информацией, которую я запомнил из того, чем делился мастер. Конечно же она больше касается производственников... и все же...

Пиццу делал наш пиццеолог Юрий, за что ему отдельная благодарочка!))

Баница с медово-творожной начинкой.

Баница- болгарское блюдо,популярно в Болгарии также как у нас украинский борщ. Пирог из теста фило(вытяжное) с брынзой,яйцами и зеленью.