"ГРУЗИНЧИКИ"

21 Января 2010
Автор: Юльча
\

Это блюдо я впервые попробовала в гостях у своей тети много лет назад. Не знаю, имеет ли оно какое-либо отношение к щедрой грузинской нации, но она называла его именно так – «грузинчики». Блюдо было непременным атрибутом на её праздничном столе. Относительно недавно сей кулинарный «шедевр» решилась приготовить и я – родные и друзья были в восторге. Хочу поделиться и Вами. Сохраняя оригинальное название блюда, предлагаю Вашему вниманию «Грузинчики».

читать дальше >

Пшенично-ржаные булочки с "висівками"

27 Декабря 2009
Автор: Galinka
Пшенично-ржаные булочки с \

Ну вот, опять пришла зима и меня потянуло на домашнюю выпечку хлеба и булочек. Как будет "висівки" по русски -точно не знаю, отруби, наверное. Но это слово мне, как-то, не очень нра...посему я так и назвала "висівки" ;)))

в рецепте есть, так сказать, бонусы ;) — дополнительно рецепт "пирога". Отдельно я его не выставляла, потому что готовила из того, что "завалялось" или просто не использовалось во время приготовления чего-то другого ;)

читать дальше >

Маульташи (Maultaschen)

24 Декабря 2009
Автор: Toll
Маульташи (Maultaschen)

Блюдо было придумано монахами, они использовали его во-время поста когда был запрет на употребление мяса.

Примерный  перевод "Рот на замке" то есть ни кому не говорить. 1400г.

читать дальше >

Праздничная котлета с ананасом и сыром "Новогодняя"

21 Декабря 2009
Автор: alraune
Праздничная котлета с ананасом и сыром \

Хочу поделиться рецептом очень оригинальной праздничной котлеты, которая не только украсит новогодний стол, но и порадует гурманов своим изысканным вкусом:). Рецепт очень прост, и готовиться быстро, что очень удобно:)

читать дальше >

Запеканка "Огонь, Вода и вкусные Трубы"

20 Декабря 2009
Автор: Надюшище
Запеканка \

Вкусный рецепт со смешным названием. Огонь — это конечно же жар духовки, вода — жидкость, присутствующая во всех соусах и бульонах, ну а трубы .... это крупные макароны, которые фаршируются мясной либо любой другой начинкой на ваш вкус :)

 

читать дальше >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014