Шакшука
25 Августа 2017
Шакшука - страва еврейської кухні, дуже проста в приготуванні. Вона і гостра, і соковита, і ситна, і неймовірно смачна.
Дуже схожа на лечо з яйцем, але смачніша завдяки пасті харісса.
Дуже схожа на лечо з яйцем, але смачніша завдяки пасті харісса.
Харісса
Харісса - гострий пастоподібний соус червоного кольору з перцю чилі (іноді висушеного або в'яленого) і часнику з додаванням коріандру, зіри, солі і оливкового масла. Іноді в пасту додають солодкий перець,томати, оцет, м'яту, лимонний сік, оливки, пелюстки троянди. Соус використовують в супах, м'ясних і рибних стравах, подають до кускусу, рису і макаронних виробів, піци, бутербродів і обов'язково готують із харіссою - шакшуку.
Солянка з молодої капусти (тушкована капуста)
Швидко та смачно)))
Помідори мариновані з гірчицею і чорнобривцями
Мариновані томати в смачному маринаді з зернами гірчиці і квітами чорнобривців.
Салат з буряком і сливами
Буряк - це суцільна користь! Пропоную цікавий салат з кислувато-солодкувати смаком з буряком,сливами,родзинками та кедровими горішками,заправлений йогуртовою заправкою.
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
