Вепрево колено

13 Сентября 2011
Автор: Женя
Вепрево колено

«Мне уже несут "печено вепрево колено" — жареную свиную ногу. Изумительно вкусная вещь. И сервирована она, как положено — на грубой деревянной доске, изрезанной ножами, с горками хрена и горчицы, лучком и огурчиками...
Отрезаю изрядный кусок мягкого, сочного мяса. Отправляю в рот и запиваю хорошим глотком пива.
»

Сергей Лукьяненко «Лабиринт отражений»

читать дальше >

Вепрево колено сметанкове

30 Апреля 2011
Автор: Marie Zhak
Вепрево колено сметанкове

Рулька, маринованная в пиве и запеченная в сметане

читать дальше >

Пражский салат

26 Августа 2010
Автор: Marie Zhak
Пражский салат

Недавно вспомнила про этот салатик, заглянув в чешский ресторанчик "У хромого пола". Ничего сложного в салате нет, но я все же загуглила и обнаружила десятки разных рецептов с таким названием. Ниже приведенный полностью соответсвует тому салату, который подают в моем излюбленном заведении.

читать дальше >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014