Простенько и вкусно!!!
О! А у нас уже есть! http://www.chef.com.ua/articles/konservatsiya/adzhika-758.html
Ну, у меня чуток другой рецептик. )))
Получив долгожданные 2 недели отпуска, решил половину его "отрыбачить" до упора, что бы хватило впечатлений на весь год. Хоть я и ловлю с детства (спасибо Отцу моему, научил), но последние года редко удаётся, вот так оторваться на целую неделю.
Но, речь не о том, как я замечательно провёл лето, а о том, что же можно придумать из озёрной рыбки, в целях немного покушать. Наловил я очень даже неслабо. Как говорят «Мелкую рыбу мы выпускаем, а крупную складываем в спичечный коробок»...
Привезли друзья с дачи вот ЭТО.
И это всё сегодня, и это всё в воскресение.
Говорят, Андрюха, добавляй в блюда. Ага. Там целая гора этих усов!!! Я взял половину и пошёл думать, куда это всё пихать.
Можно, конечно, заморозить и…потом спокойненько забыть об этом и никогда не использовать после. ))))
Но, я решился убить пару часиков воскресного вечера и закатать это под маринад.
А вдруг, зимою, с утра можно будет по чайной ложке ЭТО заглатывать, как профилактику от гриппа? )))
Ударим бульончиком по пятничным переборам и субботним недомоганиям! ; ))))
Вот ЭТО – некоторым, а даже не побоюсь этого слова, многим особям мужского пола, делает утро более доброжелательным, заводя желудок и располагая его к дальнейшему поглощению пищи и всеобщему пробуждению всего организма. Я не против окрошки. но сегодня речь о курином бульоне.
Бульон куриный, и не без курицы, но и без Галины Бланки. ))))