Очень люблю супы-пюре - они полезные и вкусные.Предлагаю попробовать французский тыквенный суп-пюре,который очень легко приготовить.
Французский тыквенный суп-пюре
|
Ингредиенты:
Тыкву нарезаем небольшими кубиками,кольцами лук-порей.Немного обжариваем их на оливковом масле.
В подготовленный заранее бульон добавляем обжаренные овощи и нарезанный кубиками картофель.Варим около 20-ти минут.
Выливаем бульон в блендер и пробиваем до пюреобразного состояния.Затем снова выливаем в кастрюлю,добавляем сливки,соль и перец.
При подаче посыпаем тыквенными семечками.
Приятного аппетита!!! |
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиО! Интересная идея с тыквенными семечками. Такая логичная, но как-то и в голову не приходила
Ксюш,тут семечки очень к месту
,вкусно с ними!