Что может быть вкуснее морковки по-корейски - конечно же тыква по-корейски. Яркая, сочная, ароматная закуска. Очень вкусная!
Тыква по-корейски
Ингредиенты
- Тыква 1 кг
- Чеснок 1 головка
- Репчатый лук 1 шт.
- Острый красный перец 1 стручок
- Лимон 1/3 шт.
- Соевый соус 1 ст. л.
- Растительное масло 3 ст. л.
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Мускатный орех щепотка
- Кориандр по вкусу
- Паприка по вкусу
- Черный молотый перец по вкусу
1. Тыкву чистим и натираем на терку по-корейски.
2. Лук нарезаем тонкими полукольцами.
3. Мелко нарезаем острый красный перец
4. К натертой тыкве добавляем нарезанный лук и острый красный перец, выдавливаем чеснок. Добавляем специи, соль, сахар, сок 1\3 лимона, соевый соус.
5. Масло разогреваем, но не до кипения и заливаем салат. Перемешиваем. Даем мариноваться 30 - 60 минут.
6. Салат готов. Приятного аппетита!
2. Лук нарезаем тонкими полукольцами.
3. Мелко нарезаем острый красный перец
4. К натертой тыкве добавляем нарезанный лук и острый красный перец, выдавливаем чеснок. Добавляем специи, соль, сахар, сок 1\3 лимона, соевый соус.
5. Масло разогреваем, но не до кипения и заливаем салат. Перемешиваем. Даем мариноваться 30 - 60 минут.
6. Салат готов. Приятного аппетита!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями