Тыква с курицей в духовке

Автор: HelenST 4 Ноября 2020

Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусного осеннего обеда или ужина. Вкуснота из тыквы! Тыква с курицей в духовке. Тыква с куриным филе со сметаной простое и легкое в приготовлении блюдо. Тыква с куриной грудкой в духовке полезный, ароматный, легкий и вкусный обед или ужин для всей семьи. Приятного просмотра!

ИНГРЕДИЕНТЫ

300 гр. куриного филе
соль и черный перец
½ ч.л. куркумы
1 ст.л. растительного масла
300 гр. тыквы
соль и черный перец
½ ч.л. специй(у меня итальянские травы)
½ ч.л. гранулированного чеснока
1 ст.л. растительного масла
1 шт. лук
20-50 мл. воды
1 ст.л. сметаны 15% жирности
20 гр. сыра по желанию
зелень

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Не очень мелко нарезаем куриное филе. Солим,перчим по вкусу , добавляем куркуму и 1 ст.л. растительного масла.

Перемешиваем и оставляем на 15-20 минут.

Не очень мелко нарезаем тыкву. Тонким четверть-кольцами нарезаем лук. Соединяем тыкву с луком, солим и перчим по вкусу, добавляем специи и гранулированный чеснок, добавляем 1 ст.л. растительного масла.Перемешиваем. Оставляем на 15 минут.

По истечении времени, в 20-50 мл воды (количество зависит от сочности тыквы и желаемого количества соуса на выходе) добавляем сметану , перемешиваем.

В форму для выпекания выкладываем тыкву с луком, куриное филе и заливаем заливкой. Накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

Затем снимаемфольгу, посыпаем натертым на мелкой терке сыром и отправляем в духовку еще на 5-10 минут.

Тыква с курицей в духовке готова. Посыпаем зеленью и подаем к столу.

Приятного аппетита!