Фаршированными перцами никого не удивишь, НО - вспомнилось мне, что самое вкусное было, когда бабушка делала перцы - это сметанный бульон. Мы в него макали хлебушек)) Фарш особо не ели, а сам перец вообще перекидывали друг другу в тарелки, или отдавали собачкам.
Годы прошли и разум восторжествовал! Фаршированный перец в сметанном бульоне - это и первое и второе блюдо - и это очень вкусно. Я не просто рекомендую, а настоятельно прошу - приготовьте!!!
Это обалденное горячее - что то между Грузинским Чахохбили и Узбекской шурпой.
Название оного оправдывает тот факт, что оно готовится на ночь, чтобы с утра отведать настоявшееся, наваристое , такое конкретное (делает распальцовку) блюдо на завтрак!
Кто завтракает густыми супами - я с Вами!!!!
P.S. Но все-таки отнесу я данный супец к первым блюдам.