Салат-гарнір з булгуром і сирими печерицями смачний, ситний і поживний. В цій страві крупний булгур не вариться, запарюється окропом. А печериці маринуються в соєвому соусі та додаються в салат сирими.
Смачна і цікава вегетарианська страва з смаженим паніром в шпинатно-вершковому соусі. Панір - сир, який досить легко і швидко готується в домашніх умовах всього з двох інгредієнтів: свіже молоко і лимонна кислота.