Это самый любимый способ приготовление куриной грудки в нашей семье. Готовится быстро, сохраняется полезность продуктов и выходит очееень вкусно. Некоторые дегустаторы, даже не могут с первого раза распознать, какое мясо в блюде))))), настолько оно получается нежным и сочным.

У кого есть сковорода вок можно готовить в ней, я за неимением делала в обычной сковороде с высокими бортиками.

Таким же способом можно готовить не только курицу, но и свинину, добавлять морковь, кабачок, грибы, ананас и т.д. 

Я предлагаю простой, быстрый и не менее вкусный вариант со сладким перцем.

Поджарка - это прием, применяемый в узбекской кухне, когда сначала обжариваются все продукты, а затем только варятся. От нашей привычной зажарки отличается тем, что  мы зажаркой заправляем уже готовые супы в конце.

Готовила этим летом. Назвала его восскресным блюдом, потому что по рецепту, чем дольше готовится ажабсанда, тем вкуснее получается. Но я его оставила над затухающими углями еще и на всю ночь. И только утром еще тепленьким попробовали. Сказать понравилось - значит ничего не сказать. Не смотря на длительность приготовления, все овощи сохранили свою целостность и твердость, даже лук, мясо  просто таяло во рту.

Суббота. И зачем я встала в 6 утра? /недоумевает/

Пока все спят, приготовлю я необычный завтрак. Мои коронные котлетки на яблоке.

Не любителели  котлетных "извращений" могут спокойно съесть саму котлету с хлебом и  хреновиной, как это наверняка сделает мой муж )))

Что у меня есть : домашний фарш, бекон, ароматное яблоко, кубик твердого сыра, гранатовый соус, смородина.

Дуже смачна риба з незвичайним пікантно-гострим смаком.

Переводчик  Если Вы желаете прочесть текст на родном языке, воспользуйтесь переводчиком!