Первый опыт выпечки несладкого закусочного печенья. Я осталась довольна!

Я использовала:

• 2 плавленных сырка, 
• 200 гр маргарина (1 пачка), 
• 4 ст.л домашнего майонеза, 
• 400 гр. тыквы, 
• 3 яйца (2 шт. - в тесто и 1 шт. - для смазывания), 
• 4 средних луковицы, 
• цельнозерновая мука (точно не замеряла, около 4-5 стаканов), 
• 1 ч.л. соды, гашенной уксусом, 
• 1 ст.л. с горкой сахара, 
• 4 ч.л. соли (или больше-меньше по вашему вкусу), 
• Итальянские травы, растительное масло для жарки.

Этот манник я пеку больше 3-х лет как только начинается сезон тыквы. В этом сезоне уже пекла 2 раза.Он занял почётное место среди любимой домашней выпечки.Рецепт особенно понравится любителям восточных сладостей которые этот манник напоминает.

В нашей семье все очень любят домашнюю выпечку, а особенно - овсяное печенье. Осенью мы часто делаем овсяное печенье с добавлением тыквы. Тыква не ощущается. На вкус печенье мягкое, не жирное. Я использовала 250-300 гр тыквы, 1,5 ст. овсяных хлопьев быстрого приготовления, 2 яйца, 100 гр маргарина, 1,5 ст. сахара, 1 ч.л. молотой корицы, 2 ч.л. соды, гашенной уксусом, 4-5 ст. цельнозерновой пшеничной муки ТМ Жменька, 100 гр изюма, 0,5 ст. рубленных грецких орехов, сахарная пудра для посыпки.

Какая же Щедрая осень без сладкого риса, запеченного в тыкве?!!!! Это же традиционное осеннее блюдо. Понадобится: 1 тыква (вес около 2-2,5 кг) круглой формы, 1 стакан риса ТМ Жменька, 1 пакет ванильного сахара (10гр), 100 гр изюма, 50-70 гр кураги, 50-70 гр чернослива без косточек, 4-5 яблок, 1 ч.л. молотой корицы, 4-5 ст.л. сахара, 50 гр сливочного масла.

Первый вариант:  Ароматный рис басмати

Рис басмати от Жменька - 1,5 стакана
Вода - 4 ст.
Лук - головка
Морковь -1 шт
Чеснок - 4 зубчиика
Перец болгарский - 1 шт. 
Соль и перец по вкусу
Кориандр - 1 ч. л.
Зелень укропа и кинзы

Тмин - 1 ч. л.
Горчичное масло для жарки - 5 ст. л.
Сливочное масло - 40 гр.
Вино сухое белое - 50 мл.
Горошек консервированный - пол банки

Тыква - кусочек около 100 гр.