Этот рецепт мне попался на кулинарном сайте Лилии Николенко. Автор подает его с другим кляром, я же подогнала рецепт под тему конкурса.

Привет всем на конкурсе! Я со своей закуской!

Эта закуска относится к серии "Экстрим". Потому что готовилась на природе на костре и экспромтом.

 Жизза — это выжарки из курдючного сала на первом этапе  приготовления "Настоящего плова по-Фергански", который мы тоже приготовили следом за закуской !

Идея не нова, уже отинтернеченна и на этом сайте уже отметилась. Просто завалялась в холодильнике упаковка слоеного теста, вдруг захотелось и мне приготовить что-то ...и поговорить))).

Еще один салатик любителям баклажан.

Точнее, уткин муж — селезень!