Салат "Морская жемчужина"

Автор: kulzames 18 Октября 2018
Салат \
Очень нежный салат из морепродуктов.

Ингредиенты

  • кальмар 500 г.
  • крабовые палочки 240 г.
  • красная икра 100 г.
  • куриное яйцо 4 шт.
  • майонез
  • соль
  • перец
  • перепелиные яйца 1 упаковк(-а, -и)
1.) Размораживаем (если нужно), моем и очищаем филе кальмара от пленок и хрящей.
2.) Яйца варим вкрутую.
3.) В кипящую, подсоленную воду опускаем кальмары на 3 минуты (не более, иначе они станут "резиновыми".
4.) Остужаем кальмары и режем тонкой соломкой.
5.) Достаточно мелко нарезаем крабовые палочки.
6.) Из яиц вынимаем желток (он нам не понадобится).
7.) Натираем яичный белок на средней терке.
8.) 2/3 икры добавляем в салат.
9.) По вкусу солим и перчим.
10.) Также по вкусу добавляем майонез и все перемешиваем.
11.) Оставшуюся икру выкладываем сверху салата горкой, в середину горки кладем одно перепелиное яйцо.

Приятного аппетита!
5

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014