На сайте уже есть похожий рецепт от richinna Нарядная капуста.
Мой рецепт немного проще и он рассчитан на меньшее кол-во продуктов.
Понадобится:
на 3-х л. банку:
1 морковь, 1 свекла, 1 большая капуста.
Маринад: 1 литр воды, 1 ст.уксуса, 0,5 ст. подсолнечного масла, 0,5 ст. сахара, 2 ст. л. соли.
Когда-то попробовала сама замариновать селедку. С тех пор больше не покупаю в магазине, мариную сама.. Рецепт довольно простой, но очень вкусный.
Понадобится: 1 крупная свежемороженная селедка, маринад (на 1 л. холодной воды: 2 ст. л. соли, 1 ст.л. сахара, лавр. лист., черный и душистый перец горошком)