Как приготовить майонез. How to cooking a mayonnaise.
Майонез
- яйцо куриное - 2шт
- подсолнечное масло - 100мл
- сок половины лимона
- соль - 0,5 чайной ложки
- сахар - 0,5 чайной ложки
1. В миску разбить яйца, добавить соль и сахар
2. Взбить ингредиенты
3. Не прекращая взбивать, медленно добавляем подсолнечное масло
4. Как только майонез загустел, добавляем сок половины лимона.
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямичтоб такой майонез загустел, суддя из состава, его надо полдня взбивать и врядли что-то получится. Я имею ввиду истинно густой майонез. Другое дело если он будет готовиться на одних желтках, а не на целых яйцах или увеличить количество масла в 3-4 раза.
зачем такие трудности?
И уже давно есть способ приготовления гораздо быстрее и легче, за 1-2 минуты.
Это лично мое мнение,
Домашній майонез або майонез в домашніх умовах