Жареный лосось с теплым салатом из картофеля и миндаля

Автор: Inna_Kulinar 1 Августа 2013
Жареный лосось с теплым салатом из картофеля и миндаля

Вкусная полезная морская рыба с необычным гарниром

  • филе лосося — 600 г
  • яичный желток — 3 штуки
  • соль — по вкусу
  • сахар — 1 ст.ложка
  • перец — по вкусу
  • горчица — 1 ст.ложка
  • укроп — пучок
  • миндаль — 600 г
  • зеленая фасоль стручковая — 400 г
  • оливковое масло — 2 ст.ложки
  • помидоры черри — 300 г
  • редис — 200 г
  • картофель — 400 г

Смешайте яичные желтки и соль, как следует взбейте. Добавьте сахар, горчицу, перец и укроп.
Отварите картофель и нарежьте ломтиками, пока он горячий, добавьте миндаль. Полейте горчичным соусом, пока картофель горячий.
Делаем еще один минисалатик. Приварите зеленую фасоль. Нарежьте редис тонкими ломтиками и смешайте с фасолью. Затем приправьте маслом, солью и перцем.
Помидоры черри можно немного прижарить на сковородке.
Нарежьте лосось на четыре равные части. Смажьте маслом и обжарьте по 2 минуты с каждой стороны.
Подавайте! приятного аппетита)
65

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
julinka 10 Августа 2013
# 0

аппетитно

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014