Торт с фруктами | Торт желейный с фруктами

Десерт

Автор: karakum 15 Января 2021

Торт желейный с фруктами

Ингредиенты

фрукты любые
вода 500 мл.
желатин 50 г
сахар 150 г
ванилин 1 ч.л.
яйца 2 шт.
сахар 150 г
сметана 2 ст. л.
масло раст. 70 мл
мука 7 ст
разрыхлитель 1 ч.л.
сметана 350 мл
сахар 3 ст. л.
сливочно-шоколадное желе 1 пак
вода 200 мл

Фрукты любые - все зависит и от сезона приготовления, и от ваших предпочтений.
Готовим желе с фруктами: Желатин разбавить водой и оставить для набухания на 20 минут. Добавить сахар , перемешать. Фрукты нарезать , залить желе и поставить в холодильник на 1 час для застывания.

Готовим корж основу: Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, масло раст, сахар, разрыхлитель, муку. Выпекать в разогретой духовке до 200 градусов 20 минут.

Готовим сметано-шоколадное желе: Сливочно-шоколадное желе в пакете разбавить водо1 и оставить на 20 минут . Сметану взбить с сахаром, добавить желе.
Собираем торт: На дно формы с бортиками ставим корж, сверху посередине застывшее фруктовое желе и заливаем сметано-шоколадным желе. Ставим в холодильник на 4 часа для застывания.

Застывший торт заливаем растопленным шоколадом.