1. Філе риби збризнути соком лимона. Потім натерти перцем і сіллю, посипати рубленою зеленню петрушки.
2. Викласти шматочки риби на фольгу, змащену олією, ретельно загорнути. Запікати 40 хв.
при 180–200 °С.
3.Для соуса огірок натерти на великій терці, кріп дрібно порубати. З'єднати огірок, кріп і йогурт, перемішати.
4.Готову рибу викласти на тарілку, полити соусом. Прикрасити за бажанням.
Для соуса, замість йогурта, можна використовувати нежирний кефір, а для пікантності додати 1-2 зубчики часнику.
Комментарии
следить за комментариями