Пасхальный кулич "Экспресс"

Автор: kulzames 3 Апреля 2018
Пасхальный кулич \
Наш старый видео-рецепт пасхального кулича, оказался очень вкусным и нежным. Помадка особенно порадовала.

Ингредиенты

  • Молоко (теплое) 1 стакан(-a, -ов)
  • Дрожжи сухие 1 ст. л.
  • Яйцо куриное 4 шт.
  • Сахар 1 стакан(-a, -ов)
  • Масло сливочное (растопить) 100 г.
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Ванилин 1 г.
  • Мука пшеничная 4 стакан(-a, -ов)
  • Изюм 100-200 г.
  • Кондитерские украшения по желанию
  • Сок одного лимона
  • Яичный белок 3 шт.
  • Сахарная пудра 250 г.
1.) В тёплое молоко добавляем дрожжи и 1 ст. л. сахара, и оставляем минут на 15.
2.) Взбиваем яйца с сахаром.
3.) К яйцам добавляем растопленное сливочное масло, растительное масло, и ванилин, всё перемешиваем.
4.) Дальше добавляем молоко с дрожжами и изюм, также всё хорошо перемешиваем.
5.) Просеиваем муку и постепенно вводим в нашу смесь, пока тесто не станет относительно жидким.
6.) Заливаем тесто в формы не более половины от их объёма, т.к. тесто поднимется. Оставляем тесто подниматься на 3-4 часа, накрыв влажным полотенцем.
7.) Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим в неё будущие куличи минимум на 30 минут. По истечении 30 минут периодически проверяем готовность спичкой, зубочисткой, или шпажкой. Если к дереву тесто не прилипает в середине кулича, значит, всё готово.
8.) Пока куличи выпекаются, приготовим помадку: все ингредиенты перемешиваем в миксере или блендере.
9.) Когда куличи остынут, поливаем их сверху нашей помадкой и украшаем, чем угодно.

Приятного аппетита, друзья, и со Светлым Праздником Пасхи!
5

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014