Я такое название дала этим свеколкам вовсе не по входящим ингредиентам, а потому, что в запеченном виде каждая свекла напоминает мне кружку с пивом. Фарш можно придумать любой: мясной, овощной, с яйцом, зеленью...
"Пивная кружка" (Запеченые свеколки)
Ингредиенты:
9-10 маааленьких свекл,
1 крупная луковица,
2-3 ст.л. натертого твердого сыра,
1 сваренное вкрутую яйцо,
4 ст.л. раст.масла,
половинка чайной ложки горчицы,
соль, перец, травки-специи (по желанию),
майонез.
 |
Свеклу помыть, отварить и вырезать серединку (оставить только стенки), |
 |
Лук порезать кубиками, обжарить его с раст.маслом до золотистого цвета. Помять вилкой, яйцо, сыр, посолить, поперчить — начинка готова. Очень вкусно еще с морковью, но у меня её не оказалось, так что, пришлось обходиться без нее. |
 |
Начиняем получившимся фаршем свеклу, сверху поливаем майонезом. Ставим в разогретую духовку наши "пивные бокалы" и запекаем до тех пор, пока майонез не превратится в "пивную пену" (у меня слегка перестояли в духовке)... |
Приятного Вам...
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями