Про рататуй уже сказано много. Вот и мне захотелось в солнечный весенний выходной день что- нибудь этакое!
Рататуйная импровизация
 |
Я взяла все овощи которые продаются весной на базаре и запекла их. Кабачек Баклажан Репчатый лук Помидор Морковь Картофель Грибы Чеснок Зелень Нарезала все кольцами и уложила по очереди в сковородку или противень. |
 |
Сделала подливу. Нарубила зелень, порезала чеснок, посолила, поперчила. Положила пару ложек томатной пасты и разбавила водой. Залила овощи. Так же в подливу можно добавить сырой фарш. |
 |
Вот такая красота у нас получилась! Сковородку накрыла фальгой и поставила в разогретую духовку . Готовить до готовности (у меня получилось полтора часа). |
 |
По желанию, за 5 минут до готовности, можно натереть сыр. |
 |
 |
Очень легкое и вкусное блюдо! |
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями