Запеканка из брокколи – отличный вариант полезного блюда для всей семьи на обед или ужин. Этот рецепт без возни, заморочек и длительного приготовления. Все просто и полезно из привычных всем продуктов.
Ингредиенты
Брокколи 400 г.
яйца 4 шт.
молоко 120 мл.
сливки 3 ст. л.
горчица готовая 1 ст. л.
мука 3 ст. л.
сыр твердый 120 г.
мускатный орех 0,5 ч.л.
соль, перец по вкусу
1.Разбираем брокколи на соцветия
2.Бланшируем капусту в кипящей воде не более 3 минут и сразу опускаем в холодную воду.
3.Готовим заливку: смешиваем яйца с молоком, сливками, горчицей и мукой. Добавляем мускатный орех, соль, перец.
4.В форму для запекания, смазанную маслом выкладываем брокколи и заливаем ее приготовленной заливкой.
5.Сверху натираем сыр на крупной терке.
6.Отправляем в духовку на 190-200 градусов примерно на 15-20 минут.
Комментарии
следить за комментариями