У каждой хозяйки есть рецепт заготовки цедры. Я предлагаю свой. Возможно кому- то он пригодится.
Заготовка цедры впрок
Ингредиенты
- цедра апельсина или лимона 2 ст. л.
- сахар 4 ст. л.
Натираем цедру одного апельсина на мелкой терке, добавляем сахар в пропорции 1:2, складываем в сухую баночку с плотно закрывающейся крышкой и оставляем в холодильнике.
Используем для приготовления выпечки и придания аромата Вашим блюдам.
Хранится такая заготовка до 6 месяцев.
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиОчень полезная заготовка
!
Спасибо. Буду рада, если пригодится.
Я раньше морозила натертую цедру,но такая идея мне нравится больше
Цікава ідея
Дякую
Очень хорошая идея! Спасибо!
Я цедру в сушеном виде обычно хранила, но такой вариант намного проще будет
Я тоже раньше сушила. а теперь только так.