Сонячний, жовтий, теплий та смачний суп з кукурудзою та пшоном.
Сонячний суп
Нам треба:
- М’ясо курки (кроля, індички)
- Картопля
- Морква
- Пшоно
- Кукурудза 1 банка
- Сіль, спеції (за смаком)
Ставимо варитись бульйон.
Я не написала кількість продуктів, регулюйте їх кількістю води.
В мене бульйон з домашньої курки.
М’ясо має бути світлим. Яку частину обирати - вирішувати вам)
Головне, це повинні бути не тільки кістки на бульйон.
Коли бульйон буде готовим, витягуємо м’ясо, щоб воно охолонуло.
Я не написала кількість продуктів, регулюйте їх кількістю води.
В мене бульйон з домашньої курки.
М’ясо має бути світлим. Яку частину обирати - вирішувати вам)
Головне, це повинні бути не тільки кістки на бульйон.
Коли бульйон буде готовим, витягуємо м’ясо, щоб воно охолонуло.
Тим часом чистимо картоплю та моркву.
Одну морквину ріжу кружечками, іншу - тру на тертці з крупними вічками.
Одну морквину ріжу кружечками, іншу - тру на тертці з крупними вічками.
Мабуть, варто зазначити, що я виросла в сім’ї, де суп без засмажки - не суп.
Тому перші страви з підсмаженою цибулею не їм взагалі.
Тому перші страви з підсмаженою цибулею не їм взагалі.
До бульйону додаємо м’ясо обібране з кісток.
Нарізану картоплю та моркву.
Також сіль та спеції за смаком.
У мене спеції: куркума та карі.
Нарізану картоплю та моркву.
Також сіль та спеції за смаком.
У мене спеції: куркума та карі.
Миємо пшоно (неповний мультистакан).
Теж додаємо в суп.
Теж додаємо в суп.
І за декілька хвилин до готовності додаємо банку кукурудзи.
Ніжний та ароматний суп з куркою готовий)
Смачного!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиСмачно!
Так, кукурудза надає особливості супу
Ой, суп с кукурузой — это что-то новенькое! Дети обожают кукурузу, думаю, суп будет очень кстати. Интересно, а варёную кукурузу можно использовать?
Думаю, что можно и варёную) Просто у меня еще нет молодой.
На здоровье