В доме не оказалось хлеба, а выходить в магазин в такую жару не хотелось. Вот нашла такой рецептик — хлеб получился очень вкусный!
Хлеб "Корона"
Понадобится: 50 г дрожжей; 1 стакан молока; 2,5 стакана муки; 1 яйцо; 3 ст.л. оливкового масла; 1 ч.л. сахара; ½ ч.л. соли.
Сначала подогреем молоко, добавим в него сахар и дрожжи. Дадим постоять 15-20 минут. Добавим муку, соль, оливковое масло и белок. Все хорошо вымесим и поставим тесто в теплое место на 1 час. Когда тесто подойдет, разделим его на 8 частей, скатаем каждую часть в шарик. Форму смазать растительным маслом, выложить шарики теста по кругу плотно друг к другу.
Шарики теста смазать желтком и поставить в теплое место на 20-30 минут, чтоб тесто подошло.
Выпекать хлеб при температуре 180 градусов 40-50 минут.
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями