Первый вариант: Ароматный рис басмати
Рис басмати от Жменька - 1,5 стакана
Вода - 4 ст.
Лук - головка
Морковь -1 шт
Чеснок - 4 зубчиика
Перец болгарский - 1 шт.
Соль и перец по вкусу
Кориандр - 1 ч. л.
Зелень укропа и кинзы
Тмин - 1 ч. л.
Горчичное масло для жарки - 5 ст. л.
Сливочное масло - 40 гр.
Вино сухое белое - 50 мл.
Горошек консервированный - пол банки
Тыква - кусочек около 100 гр.