Малиновий гострий соус

26 Июня 2016

Автор: richinna

Ягідні соуси все більше і більше заповнюють місця традиційних овочевих соусів у моїй родині. Сьогодні ароматний малиновий гострий соус, який ідеально підходить до індички, курки і свинини.
Також можете приготувати:
Ягідний соус з йошти
Сливову аджику
Томатно-фруктово-ягідний соус
Соус ткемалі
Вишневий кисло-солодкий соус

Смажений зелений горошок

24 Июня 2016

Автор: richinna

Літо,пора свіжих та молодих овочів! Не буду писати про користь зеленого горошку,про це можна прочитати в інтернеті, а розкажу про просту і дуже смачну та ароматну страву з мінімальною кількістю інгредієнтів.

Кабачки карамелізовані в соусі теріякі

23 Июня 2016

Автор: richinna

Одночасно і солодкі, і солоні кабачки, смажені та карамелізовані в соусі теріякі. Здивуйте своїх близьких новим смаком і таким простим,легким та смачним гарніром з кабачків.

Тефтелі в соусі Велюте

10 Июня 2016

Автор: richinna

Французький соус "Велюте", який готується на базовій основі з підсмаженого борошна, вершкового масла та бульйону. Бульйон може бути і рибним,і м'ясним і т.д. Залежить від того, до чого Ви готуєте соус Велюте", в мене соус з м'ясними тефтелями.
Такий соус-підлива багатьом знайомий з дитинства... я ж готувала перший раз і як виявилось,це таки смачно, коли соус-підлива Велюте приготовлений на смачному м'ясному бульйоні.